-
-

Fluffy Goat Milk Pancakes (Menu Favorit Keluarga)

Fluffy Goat Milk Pancakes (Menu Favorit Keluarga)
Susu kambing memberikan tekstur pancake yang lebih empuk dan aroma yang unik.

Bahan-bahan:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu kambing cair
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm mentega cair
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Aduk Bahan Kering: Campur tepung, gula, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
  2. Campur Bahan Basah: Di wadah terpisah, kocok telur, lalu masukkan susu kambing dan mentega cair. Aduk rata.
  3. Satukan: Tuang campuran susu ke dalam wadah tepung sedikit demi sedikit. Aduk perlahan dengan whisk hingga rata (jangan terlalu lama mengaduk agar pancake tidak keras).
  4. Masak: Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan.
  5. Balik: Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik. Masak hingga kedua sisi cokelat keemasan.
  6. Sajikan dengan buah segar atau mentega di atasnya.


-

`Kembali
-