Susu kambing bisa diolah menjadi saus salad yang lebih sehat dan kaya rasa dibandingkan hanya menggunakan kental manis biasa.
Bahan-bahan:
- Buah: Potongan apel, anggur, melon, dan stroberi.
- Saus: 100 ml susu kambing cair, 2 sdm yogurt plain, 1 sdm madu, dan perasan jeruk nipis sedikit.
- Topping: Keju parut.
Cara Membuat:
- Saus: Campurkan susu kambing, yogurt, madu, dan jeruk nipis. Aduk hingga menyatu sempurna.
- Campur: Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk besar.
- Sajikan: Siram dengan saus susu kambing, aduk rata, lalu taburi dengan keju parut. Dinginkan di kulkas sebelum dinikmati.
